Verinha e Pedrão

Ontem, 25 de março, foram avistados os filhotes da primeira ninhada dos canarinhos da terra, que foram libertados pelo nosso amigo Carlinhos Rabelo, nosso vizinho aqui no Gomeral. Ficamos super honrados com a homenagem feita a nós por ele, que colocou nossos nomes nos filhotes. Pedrão e Verinha, filhotes de Carlinhos e Michele. Parabéns pela consciência ambiental e pela sensibilidade em tratar dos bichinhos soltos. Assim que tivermos fotos postaremos.

Uma palavra sobre vinhos

O melhor vinho do mundo não é aquele que veio de um país distante e famoso, que custa o resgate de um rei, que tenha recebido a pontuação máxima daquele enólogo famoso que ganha para fazer isso, ou que tenha sido trazido por aquele esnobe desinformado para se exibir. Provavelmente será difícil beber desse vinho mais uma vez.

O melhor vinho é o que agrada ao seu gosto particular, que possa ser encontrado novamente com relativa facilidade, que tenha um preço que você possa pagar sem se privar de outras coisas e, se possível, que tenha sido provado por algum amigo sensato que o recomenda.

O melhor vinho é aquele tomado em boa companhia!...

Extraído de um blog de Floripa - http://adegazinha.blogspot.com/  - que sigo e recomendo.

Diminuindo as distâncias

Há uma corrente que, não sei se movida por nostalgia ou purismo, defende que a vida na roça não deva receber influências vindas de fora. Não penso dessa forma. Pelo contrário, acho que tudo no mundo está em evolução; mesmo as comunidades mais remotas, onde as pessoas da cidade vão fazer imersão num estilo de vida que um dia já foi seu, ou de sua família, na busca instintiva de uma vida natural.

Numa comunidade rural que recebe turistas, a interação entre as culturas é inevitável.  Quem chega gosta de observar e aprender sobre a cultura local, mas também vem trazendo sua bagagem, seus modos e costumes. Essa interação jamais poderá ser uma imposição, uma agressão ao status da comunidade.

Acho espetacular quando meu amigo Jorge Onça, criado e vivido aqui no bairro do Gomeral, vem à minha casa tocar sua sanfona, quase artesanal, muito parecida com um bandoneon. Toca com maestria, num ritmo contagiante. E mostra manchas de sangue no fole, lembrança de uma briga num forró, há muitas águas passadas. Mas, assim como eu, garanto que ele também gosta quando lhe mostro nosso piano Pleyel, importado da França no século XIX. Quando lhe mostro suas cordas originais de prata, ou quando um amigo músico, da cidade, faz soar Egberto Gismont aqui no sertão. 

Aliás, ao citar esse amigo, me vem outro exemplo interessante de interação entre culturas. Cá na roça onde vivo, no bairro do Gomeral, vários amigos tocam moda caipira na viola, eu acho ótimo, sempre que posso quero ouvi-los. Outro dia, esse meu amigo músico, o Luiz Celso, tocou na viola caipira, com a mais apurada das técnicas, uma composição sua com o também genial Ivan Vilela. São essas interações que considero que diminuam a distância entre a cidade e a roça. Uma noite dessas aqui no Tao, recebemos o casal Levy e Tereza. Tocavam de tudo, do pop rock ao samba, do bolero à MPB e eram acompanhados por dois moradores do bairro ligados à música caipira, um no bongo e outro no pandeiro. Tiveram a oportunidade de tocar com um músico do nível do Levy. Um momento especial, sem dúvida.

Seguimos buscando diminuir as distâncias culturais, seja através da música, da gastronomia ou das tecnologias de comunicação, por exemplo.

Claro que essas interações sociais podem produzir impactos, positivos ou negativos. Temo que o Gomeral, um paraíso ambiental, venha a se tornar uma nova meca de ordas de bichos-grilos, com suas legiões de gnomos, duendes e outras "entidades". Não vejo como positivo, como já pude observar em outras comunidades rurais, que pessoas que, voluntariamente ou por falta de estrutura, abdicaram de sua cultura, de seu espaço na sociedade onde viviam, venham bater com os costados no Gomeral, como se a comunidade fosse a terra do laissez-faire, onde tudo é permitido. 

A comunidade tem suas tradições, seus princípios. A interação entre culturas não implica, necessariamente, em ferir tais princípios. Pode ser uma forma de evolução, e é o que nós do Tao desejamos para o Gomeral. 

Entrevista sobre o Gomeral

Um grupo de estudantes de turismo veio ao Tao, nesse último sábado, para colher informações para seu trabalho de conclusão de curso. Foram essas minhas respostas às suas questões:

1-      Qual seu nome inteiro e sua formação?

Meu nome é Pedro Luiz Dixon de Carvalho e sou formado em Ciências Jurídicas e Sociais, com pós-graduação em Perícia Ambiental. Fui diretor do IECO – Instituto de Estudos, Educação e Tecnologias Ambientais, representante da Fundação SOS Mata Atlântica e professor do Centro de Estudos Ambientais do Vale do Paraíba, nas cadeiras de Unidades de Conservação Ambiental e Sistemas de Gestão Ambiental. Atualmente, em razão de um projeto pessoal, sou chefe de cozinha e possuo um restaurante no bairro do Gomeral, em Guaratinguetá.

2-      Como o senhor conheceu o Gomeral e como decidiu abrir o restaurante?

Conheci o Gomeral há mais de 20 anos, explorando a serra de motocicleta. Depois disso alguns anos se passaram e, quando retornei, em 1997, decidi trazer para o bairro um projeto de inclusão digital e educação ambiental, com vistas ao desenvolvimento do ecoturismo, como alternativa para a sustentabilidade dessa comunidade rural.

Quanto ao restaurante foi uma longa trajetória. Aos vinte anos, enquanto fazia faculdade de biologia e me preparava para o vestibular de agronomia, sonhei que aos 50 anos eu teria um restaurante, num local ambientalmente fantástico, com 12 mesas e um cardápio especial.

Na ocasião aquilo para mim não fazia o menor sentido, e deletei a história... Ao adquirir um terreno no Gomeral ainda não me recordava do sonho, quando tive um insight e tudo voltou de forma muito clara. Resolvi, então, em companhia de minha esposa, transformar o sonho em projeto, e executá-lo. A partir desse momento, o sonho ganhava vida para nós.

Relato essa história pessoal para dizer o quanto um sonho pode ser importante na vida de alguém. Quem pratica turismo de natureza está em busca do sonho de um mundo melhor. Será isso utopia? Que seja.  Como disse o escritor uruguaio Eduardo Galeano: “A utopia está lá no horizonte. Aproximo-me dois passos, ela se afasta dois passos. Caminho dez passos e o horizonte corre dez passos. Por mais que eu caminhe, jamais alcançarei. Para que serve a utopia? Serve para isso: para que eu não deixe de caminhar”.

3-      Quais são as características das pessoas que buscam o Gomeral?

O Gomeral é uma região que viveu praticamente isolada por muito tempo. Não havia estrada em condições de tráfego, nem energia elétrica. Telefonia fixa até hoje não tem. Se de um lado isso era ruim para os moradores, de outro foi um fator de preservação de sua cultura rural. Esse ambiente cultural autêntico, somado às belezas naturais da região, tem atraído a atenção de ecoturistas e acadêmicos.

Outro segmento que transita pelo Gomeral são os romeiros de Aparecida, em grupos de bikers, jipeiros, motoqueiros, cavaleiros ou mesmo caminhando, cumprindo uma etapa do Caminho da Fé. Esse caminho tem início em Águas da Prata e, oficialmente, passa por Campos do Jordão e, em seguida por Pindamonhangaba, para atingir o Santuário de Aparecida. Mas, devido às belezas naturais e inúmeras nascentes de água potável, os peregrinos tem escolhido o caminho da serra do Gomeral, em detrimento da aridez do asfalto do outro caminho. Com freqüência utilizam os serviços de hospedagem e alimentação do Gomeral.

   

4-      Como o bairro lida com os turistas?

A partir do despertar da comunidade para ecoturismo, como alternativa de sustentação econômica, vários cursos foram realizados, em parceria com diversas instituições. Por exemplo, curso integrado de computação e educação ambiental, pelo IECO – Instituto de Estudos, Educação e Tecnologias Ambientais, para valorização social e motivação para o ecoturismo, com duração de quatro meses; curso de Monitor Ambiental, para formação de guias locais, pela Secretaria Estadual de Meio Ambiente, através da Fundação Florestal, com duração de dois anos; curso de Turismo Rural, pelo SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, com duração de um ano, dentre outros, como cursos de conservas e compotas, panificação e agricultura orgânica.

Enfim, atualmente o bairro reconhece o turismo como um negócio, com potencial para geração de emprego e renda. Não há qualquer rejeição aos turistas, que são recepcionados com carinho.

5-      O governo tem um projeto de transformar o Gomeral em um Parque Nacional, o que o senhor acha da idéia?

O Gomeral é uma pequena área, se comparada à extensão proposta para o Parque Nacional Altos da Mantiqueira, como passará a ser denominada parte da região serrana, entre Pindamonhangaba e Resende. A área será de mais de 100 mil hectares e criará um corredor ecológico entre o Parque Estadual de Campos do Jordão e o Parque Nacional do Itatiaia.

Enquanto ambientalista reconheço a necessidade da preservação desse ecossistema, devido à sua produção hídrica e fragilidade da flora e fauna endêmicas.

Entretanto, considero que a proposta apresentada à população e às prefeituras contém muitas falhas técnicas, carecendo de informações detalhadas e, principalmente, de oportunidade àqueles diretamente afetados em seu direito à propriedade, do exercício da gestão participativa no planejamento de seu futuro comum. Em contrapartida à resistência social encontrada, a entidade propositora do projeto de criação do parque, tem realizado reuniões para tratar, caso a caso, das questões levantadas.

 Relativamente ao turismo, com as políticas administrativas adotadas pelo ICM-Bios Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade, de melhoria na prestação do serviço receptivo aos visitantes das unidades de conservação, com cobrança de ingresso proporcional ao atendimento prestado, a tendência é de incremento do setor, em todo o entorno do novo parque nacional. Essa tendência é minha interpretação pessoal, não refletindo qualquer informação oficial.

6-      Quais as leis ambientais que regem o Gomeral?

Além do Código Florestal, que estabelece as APPs – Áreas de Preservação Permanentes e demais estatutos jurídicos aplicáveis, incidem sobre a região do Gomeral as normas da APA Federal da Mantiqueira, em sobreposição as da APA Federal da Bacia do Rio Paraíba do Sul e da Zona de Amortecimento do Parque Estadual de Campos do Jordão. Com a criação do futuro PARNA Altos da Matniqueira, mais uma lei se sobreporá à região.

7-      O que o Gomeral oferece para o turista?

Os serviços de hospedagem e alimentação ainda estão sendo estruturados na região, desde discretos investimentos realizados por famílias tradicionais, até empreendimentos de médio porte, por novos moradores e empresários . Os meios de hospedagem e alimentação, situados ao longo do caminho, em direção ao alto da serra, são os seguintes:

·        Pousada Monte Verde: doze chalés com frigobar e DVD, piscina indoor aquecida e restaurante;

·        Pousada Além das Nuvens: quatro chalés; 

·        Pousada Dona Ana: quartos simples, com sanitários coletivos;

·        Restaurante Gomeral: restaurante simples, em fase de acabamento;

·        Restaurante Tao do Gomeral: restaurante com choperia, piano-bar e camping;

·        Restaurante Parada da Serra: restaurante simples, com um chalé coletivo

·        Restaurante Trutaria Boa Vista: restaurante e criatório de trutas, com um chalé coletivo

·        Pousada Santa Maria da Serra: oito apartamentos e refeitório

Em última análise, eu diria que os meios de alimentação são suficientes para atender a demanda atual, o que não ocorre com os meios de hospedagem, seja porque alguns são muito rudimentares ou porque outros, mesmo com certa sofisticação, não conseguem absorver grupos maiores de turistas.

8-      Quantas cachoeiras e trilhas temos no Gomeral?

O Gomeral fica na serra da Mantiqueira, e Mantiqueira na língua indígena, pode ser traduzida como Mãe das Águas, ou seja, cachoeiras são o atrativo maior da região. Os picos com vistas exuberantes também são muito disputados. Algumas trilhas tem se consagrado entre os ecoturistas, como a da Pedra do Macaco, da Cachoeira do Onça, da Pedra Grande e do Vale Encantado, dentre outras. Necessário salientar que todos esses atrativos turísticos situam-se em propriedades particulares, sendo exigido o acompanhamento de um guia local habilitado.

9-      Fale um pouco sobre a fauna e flora do Gomeral.

Com os sucessivos ciclos econômicos ocorridos no Vale do Paraíba, quais sejam, do ouro, da cana, do café, do leite e da indústria, os ecossistemas foram duramente impactados. Se há ainda alguma área preservada na região, é devido à topografia acidentada da serra, que dificulta o acesso para prática da agropecuária.

Com isso a fauna remanescente busca refúgio nessas áreas. Mesmo com o histórico extrativismo de madeiras de lei e a caça predatória, a Mantiqueira representa o último refúgio para muitas espécies ameaçadas de extinção.

Por exemplo, no Gomeral há testemunhos recentes da presença de famílias de mono-carvoeiro, o maior primata das Américas, bem como da suçuarana, que representa o topo da cadeia alimentar nesse ecossistema. Outros animais como a lontra, a cotia, o caxinguelê e o veado são encontrados, esse último nos campos de altitude.

Dentre a avifauna encontramos no Gomeral o tucano do bico verde, o xexéu, o jacu e a juruva, todos endêmicos da Mata Atlântica.

Um fato digno de elogio é a iniciativa de alguns moradores de soltar, sistematicamente, os canários da terra, nascidos em cativeiro, que estão repovoando o Gomeral. Mas, por outro lado, por exemplo, o rio que passa ao lado de meu restaurante se chama Macuco, um pássaro de médio porte que há muito tempo não é avistado na região.

Em relação à flora, o bairro deve seu nome à gomeira, uma espécie pioneira, de madeira leve, que foi muito utilizada no passado para construção de casas de pau-a-pique. Com a diminuição da atividade agropecuária no Vale do Paraíba, muitas áreas que há pouco tempo eram roçadas anualmente estão improdutivas, com um processo natural de crescimento da vegetação nativa, o que hoje é visível em algumas áreas da região. Mas essa revegetação espontânea não é suficiente para a efetiva recuperação das florestas.
Ocorre que as plantas pioneiras, geralmente tem sementes em grande número, que se espalham com o vento e brotam facilmente, enquanto que aquelas árvores de grande porte, ditas climácicas, tem sementes grandes, que precisam de animais para transportá-las (vetores). Como os animais são raros, esse serviço tem que ser feito pelo esforço humano, ou seja, com o plantio dessas espécies florestais.
Uma atividade interessante para ser proposta pelos profissionais de turismo aos seus clientes é o plantio de árvores nativas, desde que de boa procedência e com a devida técnica e autorização do proprietário da terra.

 

10-   Pontos positivos e negativos do Gomeral.

Apenas sob a ótica do desenvolvimento do turismo sustentável, destaco:

Pontos positivos:

·         Belezas naturais

·         Clima de montanha

·         Autêntica cultura rural

·         Produção de trutas e shiitake

·         Gastronomia

·         Proximidade com a Fazenda Esperança, onde fica uma capela inaugurada pelo Papa Bento XVI

·         Proximidade dos principais pólos turísticos regionais, a saber, Campos do Jordão, Aparecida, Guaratinguetá e Cachoeira Paulista

·         Proximidade das duas maiores metrópoles do país

·         Além do sistema viário existente, há os projetos estatais de implantação do TAV – Trem de Alta Velocidade e do prolongamento da rodovia Carvalho Pinto, que representarão um notável incremento no fluxo turístico.

Pontos negativos:

·         Degradação das belezas naturais pelas erosões, em virtude do desmatamento

·         Mudanças climáticas globais que vem, gradualmente, afetando a produção de trutas e shiitake

·         Déficit de meios de hospedagem

·         A falta de investimento público efetivo no quanto segue:

o   Pavimentação ecológica da estrada

o   Telefonia fixa

o   Sinalização voltada ao turismo

o   Divulgação turística

o   Coleta seletiva de resíduos sólidos

o   Instalação de contêineres estanques para coleta de lixo domiciliar

o   Instalação de fossas biodigestoras para efluentes sanitários em cada residência

o    Controle sobre o fracionamento de terrenos para fins domiciliares

11- Gostaria de destacar mais algum aspecto relevante para o desenvolvimento do turismo local?
      Sim. A realização das festas que fazem parte do calendário anual, como a Festa de São Lázaro, com suas tradições culinárias e religiosas e o Festival da Truta do Gomeral, criado por empresários locais há seis anos. Outro evento importante para o turismo é o Campeonato Estadual de Downhill, pois o bairro tem uma melhores pistas, na opinião dos atletas. Uma atividade que atrai competidores de todo o Estado de São Paulo mas que, infelizmente, não tem o respaldo da municipalidade.


12- Para finalizar, o que o Gomeral significa pra você?

A manutenção da minha utopia, para que eu não deixe de caminhar.

Mudança de paradigma

Se tem uma coisa que incomoda muita gente é a ousadia de alguém deixar tudo pra trás e mudar completamente sua vida, por conta de algo que acredita. Por que digo isso? 

Quando decidi deixar a advocacia para me tornar fotógrafo, as pessoas já manifestavam sua estranheza. Mas como, um advogado com uma carreira promissora, de uma família tradicional de advogados, pode simplesmente abandonar a carreira para ser fotógrafo?!!! Na época, a unica pessoa a quem eu ainda achava que devia uma satisfação era meu pai. Ao comunicá-lo de minha decisão, o que ele me disse? - Meu filho, mais gente tivesse a coragem de buscar a felicidade aonde achasse que ela estivesse, esse mundo seria um lugar muito melhor de se viver. Parabéns. 

Foi assim que meu pai, um intelectual, jurista renomado e político brilhante, reagiu ao meu "descalabro". Com admiração! Após essa benção, o que mais eu teria que explicar a quem quer que fosse? Mas isso aconteceu há um bom tempo.

Hoje moro na roça, sou cozinheiro e vivo dos clientes que atendo. Na roça??? Daí já é demais, diriam alguns... Mas como ser coerente com minhas convicções ambientalistas, se não as praticar? Acredito, realmente, que um novo way of life tem que ser adotado pela civilização ocidental. Essa micagem que move o Brasil, a Índia e a China, por exemplo, de desenvolvimento à todo custo é um absurdo. Não se trata de desenvolvimento, mas de desenvolvimentismo. Não tem nada a ver com evolução, pelo contrário, é um tiro no pé, que só não percebe quem está entorpecido com a sedução do consumo. Continuar querendo ser, nessa altura dos acontecimentos planetários, igual aos EUA, não é nem inveja mais, é suicídio. Ou burrice mesmo. Mas repito, por que digo isso?

Digo na esperança de que aqueles que ainda se ocupam da minha vida, ao invés de cuidar da própria, possam por acaso ler e começar a entender minhas razões. Não que isso seja importante para mim, que tenho a benção de um homem da estatura moral e intelectual de meu pai, mas para que tenham a chance de refletir sobre suas próprias vidas, a transitoriedade da existência de todos nós. Mais gente tivesse a coragem de buscar a felicidade... Essa é a questão, buscar a felicidade, não necessariamente ser feliz. Buscar, investir, acreditar... é nisso que acredito! Certa vez alguém, na intenção de me repreender me disse: - Mas você é muito sonhador!!! O que eu respondi? - Obrigado pelo elogio. 

O sonho é vital para a busca da felicidade. Como dizia um amigo que há anos não vejo, nem tenho notícias, o jornalista Bahia: "Sem tesão, não sai porra nenhuma, literalmente". Faço essa citação para encerrar esse meu desabafo. Quem criticar minha vida, antes que tenha mais tesão pela sua.

E chega desse papo porque agora vou resenhar dois bons vinhos que degustamos ontem. Isso mesmo, ontem, mesmo sendo um simples cozinheiro e morando na roça.  

Cachoeiras do Gomeral

Uma dos significados da palavra Mantiqueira é "Mãe das Águas". Um nome muito adequado para uma região onde afloram incontáveis minas d'água, com uma rede de riachos e cachoeiras impressionantes. Devido à topografia das escarpas da Mantiqueira, partes significativas da Mata Atlântica foram poupadas pelos sucessivos ciclos econômicos, que tanto exploraram esse ecossistema tão frágil. 

Outra tradução corrente é "Serra que chora", nome adotado até por uma produção cinematográfica recente. Não gosto desse nome, para mim a serra não chora, ela é sim uma Mãe generosa.

Publico a seguir algumas das cachoeiras mais destacadas nesse trecho da Mantiqueira, no bairro do Gomeral, em Guaratinguetá. Ressalvo que para acessar esses points é imprescindível a contratação de um guia local, que está devidamente autorizado pelos proprietários dos terrenos onde ficam as cachoeiras. Não se aventure sozinho. É ilegal e perigoso. Sabia mais sobre mínimo impacto em trilhas com as dicas do programa Pega Leve no site http://www.trilhasdesaopaulo.sp.gov.br/

 

Cachoeira das Bromélias

        

Cachoeira do Amor

        

       Cachoeira da Florzinha - foto Jéssica Guedes

Trilha do Vale Encantado. Imagem de Gabriel Photography

Ribeirão Grande do Gomeral - Cachoeira do Tao do Gomeral

        Rio Macuco, no Tao do Gomeral

         Cachoeira da Felicidade, na margem da estrada, na chegada do Gomeral.

         Cachoeira Grande do Espigão - Fotos Vera de Souza e Pedro Dixon

Canários da Terra

Carlinhos e Michele

Os Canários da Terra (Sicalis flaveola brasiliensis) são os campeões de aprisionamento, segundo o Ibama. Aqui no Gomeral a história dos canário está sendo outra. Um criador tem soltado sistematicamente os casais de canários que cria. O resultado já dá para notar. Hoje já não é raro avistar por aqui um belo canarinho ou ouvir seu canto.  É o caso do casal Carlinhos e Michele, que foram libertados há cerca de 60 dias. Não saem das imediações, sempre voltando pra procurar algum petisco diferente. Comem alpiste, quirera de milho, couve, jiló, ovo cozido, painço mas, enquanto eram preparados para a soltura, recebiam hastes de sementes de braquiária. Estão super bem adaptados, pastando as sementes que encontram. 

Porta sempre aberta

Uma alegria vê-los cantando soltos, pertinho da gente. Achamos que estão fazendo ninho, porque a fêmea só aparece para comer umas duas vezes por dia. Deve andar ocupada, já o macho toda hora está dando bandeira, alegrando a gente. Vera os tem fotografado com frequência, pois vivem nas imediações do chalé do nosso vizinho Carlinhos Rabelo. Parabéns pela iniciativa.

A gente se encontra aqui.

Nosso amigo Jorge está de mudança para Nova Zelândia.

Vai em busca de si mesmo, em busca de se aventurar em horizontes mais amplos. Deixou seu trabalho como jornalista da editora Santuário, de Aparecida, onde fez muitos e bons amigos.

Ontem o pessoal se encontrou no Tao do Gomeral para a despedida. Foi muito divertido. Mesmo sabendo que sentiremos saudades havia um clima de alegria, por que todos sabemos que ele está indo numa trip boa.

Sinto que essa viagem será um trampolim para o lançamento de uma carreira internacional. Uma nova versão do Tim Tim? Não sei, quem sabe um dia um escritor de renome. DNA é o que não lhe falta. Vamos aguardar.

A partida será dia 12 de março e essa data marcará também o lançamento do blog - http://agenteseencontraaqui.blogspot.com - sobre sua experiência da viagem. Se não estou enganado o nome será esse. Com certeza será um blog interessante. Desejamos sucesso.
Retificando, o nome do blog é: http://nosencontramosaqui.blogspot.com/
E digo mais, é bom pegar pra ler desde o início, porque, pelo jeito vai longe. Uma literatura incipiente, mas nada insipiente. De cara já demonstra estilo.  

Mussarela de búfala

No Tao do Gomeral você encontra uma espetacular mussarela de búfala produzida com leite ordenhado a mais de 1000 metros de altitude.

As búfalas são criadas de forma absolutamente orgânica no bairro do Gomeral. 

A mussarela, feita artesanalmente por uma família local, é servida no Tao do Gomeral, como antepasto, acompanhada de manjericão roxo de produção própria, azeite e pão francês no forno. Usado na salada caprese, pode guarnecer também uma simples salada de folhas orgânicas ou um talharim com shiitake.  

Dia Internacional da Mulher

Em 2010, completam-se 100 anos da Conferência Internacional de Mulheres Socialistas, realizada na Dinamarca, quando foi decidido que o 8 de março seria um dia mundial de homenagem às mulheres trabalhadoras. 

A data foi criada para lembrar as 129 operárias que morreram carbonizadas após uma greve, em Nova York, em 1857, e sua luta por melhores condições de vida.

Desde então, o 8 de março tornou-se um dia para denunciar a opressão e a exploração capitalista, e reivindicar os direitos das mulheres.

Tive a sorte de crescer num ambiente de liberdade e justiça, cercado de mulheres fortes. Sou solidário a toda a forma de igualdade. O Tao só existe com a interação equilibrada entre o yin e o yang, as duas forças que regem o universo.  Me posiciono em oposição à opressão e à dominação de um gênero sobre o outro.

♥ Dedico à Vera, representando todas as mulheres do mundo ♥ 

Clube do Jeep Itapira

O Tao do Gomeral recebeu na tarde de 06/03/2009, a visita do pessoal do Clube do Jeep Itapira.

Uma viagem longa, por caminhos alternativos que só os jipeiros conhecem.

Uma turma animadíssima. Com o maior alto astral, 45 pessoas em 18 veículos 4x4, chegaram e fizeram a festa, enquanto aguardavam o preparo de trutas grelhadas para todos. 


O violeiro da turma, muito bom músico por sinal, garantiu que o povo nem sentisse a demora para preparar tantos pedidos ao mesmo tempo. Rolou de tudo, desde moda de viola até músicas dos anos 60.

Imagem ilustrativa

Depois da refeição seguiram para Aparecida para a missa no Santuário Nacional. Que essa galera receba as bençãos que foi busca em Aparecida e que em suas aventuras sempre encontrem bons caminhos.


Esperamos ter o prazer receber essa turma animada outras vezes.

Páscoa 2010

Gomeral é vida saudável

É longe da correria da cidade que as pequenas coisas boas da vida se revelam. 
Um canto de passarinho, um mugido de boi, aquela prosa sem pressa, um caldeirão soltando fumaça e uma bebidinha pra selar as amizades... 


Tudo isso é o Gomeral.

Páscoa 2010

A serra da Mantiqueira, muitas vezes comparada às montanhas alpinas, com o início do outono revela todo seu esplendor. Com clima e beleza de Campos de Jordão, a região do Gomeral, no município de Guaratinguetá, preserva ainda a hospitalidade rural, com opções de hospedagem e alimentação em ambientes pitorescos, cercados de exuberante natureza.

Aqui, aquele vinho com queijo, o pinhão cozido e as trutas grelhadas tem um sabor diferente, sem igual, com gostinho de aconchego, no calor do fogão de lenha. As trilhas, nessa estação do ano, estarão mais propícias para caminhadas até os picos e cachoeiras.                  

Além das belezas naturais, passeios ao Alambique Pé da Serra, à capela da Fazenda da Esperança, inaugurada pelo Papa Bento XVI, os caminhos pelos campos de altitude até o Parque Estadual de Campos do Jordão e as celebrações da Semana Santa pela comunidade da igreja de São Lázaro, o padroeiro do bairro completam o programa.

O acesso até o Gomeral encontra-se em perfeitas condições. Os primeiros 16 km a partir de Guaratinguetá até o bairro da Pedrinha são asfaltados e os próximos 8 km até o Gomeral são de estrada de terra, recentemente aplainados. Do Gomeral até o alto da serra são 7 km de estrada com vistas incríveis, de onde se descortina o Vale do Paraíba, com a serra do Mar ao fundo, e o Santuário Nacional de Aparecida, em primeiro plano. Depois são mais 14 km até a portaria do Parque Nacional de Campos do Jordão. Um passeio memorável pela beleza cênica, clima e riqueza natural.

O Gomeral tem atraído turistas de todo o país. Desde os “caçadores” de trilhas e cachoeiras inéditas, até aqueles que vem em busca do estilo de vida rural preservado e das opções de hospedagem e alimentação diferenciados. Lado a lado, o pitoresco modo de vida da roça convive com uma gastronomia que nada fica a dever para os melhores restaurantes.

Semana Santa

Desde os tempos do império Guaratinguetá tem se destacado na história do Brasil, tendo recebido o Imperador D. Pedro II em sua trajetória para o Grito de Independência; ocupado posição proeminente nas bandeiras rumo a Minas Gerais, durante o ciclo do ouro; testemunhado a pujança do ciclo do café; o encontro milagroso da imagem de N.Sª Aparecida em seu território, local hoje pertencente ao vizinho município de Aparecida; sido berço do primeiro santo brasileiro Frei Antonio de Sant’Ana Galvão e, entre 1795 e 1798, recebido o então estudante e futuro padre e regente do Império, Diogo Antonio de Feijó. Berço também de Francisco de Paula Rodrigues Alves, três vezes governador de São Paulo e duas vezes presidente da República.

Todas essas épocas estão marcadas pelo traçado das ruas, o estilo arquitetônico e pelas festas religiosas, especialmente as ligadas à cultura negra, como a cavalaria em devoção a São Benedito e São Gonçalo iniciada em 1757. Hoje, uma das maiores e mais antigas do país, é um dos pontos altos das festividades da Semana Santa em Guaratinguetá.

O Gomeral, como região produtora de trutas, um dos peixes mais exigentes quanto às condições ambientais, só crescendo em águas puras, constitui uma opção requintada para a tradicional dieta alimentar ligada à Páscoa. Aliás, um costume de inspiração católica preservado pela comunidade local, que até poucos anos se mantinha isolada do centro urbano, por falta de boas estradas e comunicação. Com o fluxo maior de turistas o bairro fica em festa, com os restaurantes e pousadas movimentados e com atrações especiais.   

Programação religiosa

02/04 – Sexta-Feira da Paixão - A comunidade local, seguindo antiga tradição, prepara altares ao longo do caminho para a igreja, defronte às casas dos devotos, simbolizando as estações da crucificação de Cristo, onde fazem orações num culto absolutamente autêntico e cheio de significado religioso.

03/04 – Sábado Santo – Vigília pascal

04/04 – Domingo de Páscoa – Há missa na Igreja de São Lázaro as 15 horas e, em seguida, o  Restaurante Tao do Gomeral, com apoio dos seus clientes e amigos, distribui ovos de Páscoa para todas as crianças da comunidade.

Páscoa 2009 - A turma dos Xuxus fez a alegria da molecada. 

Convite

Visite o Gomeral

Próximo de Campos do Jordão, Guaratinguetá e Aparecida.

Altitudes entre 800 e 2000 metros.

Inúmeras trilhas e cachoeiras.

Estradas seguras e em perfeitas condições.

Gastronomia

Experimente as especialidades do

Restaurante Tao do Gomeral

Trutas grelhadas – Lasanha de truta

filés mignon e frango – saladas orgânicas

Acesso

De São Paulo: Airton Senna/Carvalho Pinto até Taubaté e a NovaDutra até Guaratinguetá – 176 km

Do Rio: NovaDutra até Guaratinguetá – 265 km

De Guaratinguetá: Estrada Vicinal Tancredo Neves – 16 km de asfalto e, em seguida, Estrada Parque José Jorge Boueri – 8 km de terra em perfeitas condições.

De Campos do Jordão: Estrada vicinal até o Parque Estadual de Campos do Jordão – 10 km de asfalto e, em seguida, Estrada Parque José Jorge Boueri – 21 km de terra em condições regulares.

Visite o Gomeral

Para obter informações sobre hospedagem, alimentação e o que fazer no Gomeral,

entre em contato: taodogomeral@hotmail.com