Come on in my kitchen será um jantar temático norte-americano com show de blues de Marcelo Naves e Danilo Simi. O evento está programado para sábado, 16 de abril de 2011, as 20 horas. Serão apenas 60 convites antecipados, com lugares marcados à mesa. Os ingressos estão disponíveis na AZTEC Informática, na rua Comendador Rodrigues Alves, 270, no centro de Guaratinguetá, em frente à Casa da Fazenda. O telefone para contato, no horário comercial é (12).3125.3555.
Por estarmos localizados na serra da Mantiqueira, a mais de 1100 metros de altitude, nosso cardápio se define como de gastronomia de montanha.
Frequentemente realizamos eventos temáticos, sempre dando prioridade ao tema gastronomia de montanha. Desses eventos sempre um prato ou outro passa a fazer parte do nosso cardápio.
Em março fizemos um jantar espanhol, com uma autêntica paella valenciana, precedida por gaspacho e variados pintxos bascos, com direito ao legítimo jamón serrano e ao condimentado chorizo.
Agora é a vez da gastronomia norte-americana. Sim, evidentemente, há uma gastronomia digna desse nome, além do fast-food. Fomos buscar referências na cultura Tex-Mex, na influência dos franceses e negros da culinária cajun, dos chineses radicados nos Estados Unidos, dos costumes do Velho Oeste e outras.
Enfim, um cardápio que abrange a tradicional comida americana, de norte a sul, num evento cultural onde não poderia faltar um dos maiores ícones da cultura norte-americana que é o blues.
Após o jantar vai rolar um show especial do gaitista Marcelo Naves, acompanhado do violonista Danilo Simi, num tributo ao legendário bluesman Robert Johnson, autor do clássico do blues
Come on in my kitchen.
Confira o extenso cardápio (imagens ilustrativas), são 5 tipos de appetizers, salada Tex-Mex em bowl de tortilla, arroz cajun com espinafre, barbecue baby back ribs, truta grelhada e as clássicas desserts ice cream brownie e lemon pie:
Onion rings
Sesame chicken
French fries
Mini hot-dogs em massa folhada
Pumpkin quiche
Tex-Mex salad
Cajun rice
Barbecue baby back ribs
Truta à Amatxo Itziar, com shiitake, alcaparras e bacon
Ice cream brownie
Lemon pie
Faça sua reserva com antecedência. São apenas 60 convites. Não deixe para última hora ,ok?
