O Tao do Gomeral participará de evento mundial promovido pelo Slow Food para a a valorização do alimento local.
O evento que criamos para comemorar a data será chamado de CAIPIRA MADRE DAY e serviremos receitas da culinária caipira do Vale do Paraíba, preparadas com produtos originários do Gomeral, a comunidade rural na serra da Mantiqueira, onde fica nosso restaurante.
Acontecerá nos dias 10 e 11 de dezembro de 2013, das 10 as 18 horas. As opções serão porco na lata, frango caipira, ossobuco, farofa de coração de banana, truta, shiitake, torresminho, pão de queijo, broto de bambu, verduras e legumes orgânicos.
Não é necessário reserva antecipada. Os preços variam entre R$ 24,00 e R$ 34,00 dependendo da opção feita na hora.
