Festival Barbecue 2012

Abrindo seu tradicional Festival de Inverno o Tao do Gomeral Restaurante apresenta, pela primeira vez, o Festival Barbecue, nos dias 7 e 8 de julho de 2012.

Prato de sucesso no cardápio da casa, para o festival serão servidos costelinha de porco, frango e truta grelhados, com 9 tipos de molhos barbecue tradicionais e 1 molho criado pelo chef Pedro Dixon, à base de maçã verde, pimentas e especiarias árabes.

Chef Pedro Dixon/ Foto: Vera de Souza

As guarnições serão batatas fritas, purê de batatas, mandioca frita, legumes grelhados, farofa de milho com raspas de limão, arroz e saladas orgânicas e pão tipo italiano caseiro.

Para completar o clima western do evento chopp Germânia escuro e claro, whisky Jack Daniels e aguardente com limão cravo, além da trilha sonora de blues e classic rock.

O serviço estará disponível de 12 às 17 horas e não é necessário fazer reserva antecipada.

Em seguida, nos dias 13, 14 e 15 de julho, o Tao do Gomeral Restaurante participará do 9º Festival da Truta, no pátio da fazenda vizinha, em companhia de vários outros restaurantes da região. Serão três dias de gastronomia e shows musicais.

Em breve serão divulgados os outros eventos do Festival de Inverno 2012 do  Tao do Gomeral Restaurante.

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Para maiores informações entre em contato pelo email taodogomeral@hotmail.com

6º LUAU DO TAO DO GOMERAL

O Tao do Gomeral convida para mais um evento que já entrou pra história do inverno de Guaratinguetá:

Sábado a noite, 16 de julho de 2011

6º LUAU DO TAO DO GOMERAL

O Luau do Tao, que acontece há 6 anos, faz parte da extensa programação do Festival de inverno do Tao do Gomeral, que inclui Noite de Fondues e Caldos, Festival da Truta, Noite de Blues e outras atrações, sempre permeadas pela gastronomia de montanha, que inclui trutas, costelinha ao barbecue, pancetta, ossobuco, e muito mais.

Nessa 6º edição do Luau do Tao o som será comandado pelos exímios Alex Kundera, na guitarra, Diego Pereira, no cajon e o chef Marcos Poeta na percussão com outros convidados. Lá fora o frio, dentro o calor dos amigos e do fogão a lenha.

Pra aquecer ainda mais, os caldinhos quentes e porções do Tao do Gomeral.

IV LUAU DO TAO DO GOMERAL - 2010