Em comemoração à nova iluminação do salão e do jardim, o Tao do Gomeral lança o evento gourmet 6ª do Chef.
Toda sexta-feira, de 19 às 23 horas, será servido um jantar em três momentos, com entrada, prato principal e sobremesa, para os apreciadores de uma gastronomia diferenciada.
Numa atmosfera aconchegante, proporcinada por inúmeras velas e luzes posicionadas na floresta, o que a casa oferece é uma experiência sensorial completa, onde sons, sabores e cores se integram para deleite do comensal.
A cada semana um cardápio diferente preparado pelo chef Pedro Dixon e, ocasionalmente, também por algum chef convidado por ele.
Para esta 6ª do Chef o cardápio será o seguinte:
Entrada
Bocconcini de búfala recheado com salada de arroz preto Alto do
Marins.
Prato principal
Costeleta suína grelhada com tapenade de azeitonas chilenas
e fetuccine ao ragu de legumes crocantes.
ou
Filet de truta com duxelles de shiitake em papillote de
massa folhada sobre mousseline de mandioquinha e julienne de legumes.
Sobremesa
Cheesecake de búfala com coulis de goiaba
Preço: R$ 43,90 por pessoa. No caso de eventual atração musical ao vivo couvert opcional de R$ 10,00 por pessoa.
Não é necessária reserva antecipada, mas se preferir ligue para (12) 99789-4747
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